עגבניות שרי בצבעים, זיתי קלמטה, גבינת מוצרלה, בצל סגול ובזליקום טרי
מוגש בליווי צנצנת רוטב שמן זית בלסמי ולימון
קערה 2 ליטר (15-20 סועדים)